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CAT | Residuos orgánicos

Dentro del Programa ATEGRUS sobre gestión y valorización sostenible de residuos 2009-2010, se impartirá en Murcia, entre los días 20 y 21 de octubre, un curso de 14 horas sobre “Tratamientos Biológicos de Residuos”, a cargo de Carlos García Izquierdo, miembro del CSIC.

El objetivo de este curso es asimilar correctamente el proceso biológico de descomposición de los residuos y las opciones tecnológicas existentes para su tratamiento.

Este curso se dirige a aquellos profesionales que necesiten una visión de conjunto de los tratamientos biológicos de residuos o una especialización en esta área: empresas productoras de residuos, profesionales dedicados a la planificación medioambiental, profesionales de la industria de la gestión de residuos, nuevos profesionales en el sector de los residuos, trabajadores que busquen una especialización en el sector de residuos para una reorientación laboral, profesionales en industrias generadores de residuos, cementeras, gestores autorizados, investigadores, etc.

Se trata de acciones gratuitas cofinanciadas por el Fondo Social Europeo para trabajadores del sector privado con la colaboración del Programa Emplea Verde 2007-2013 y la Fundación Biodiversidad.

En este enlace os podéis descargar la información del curso.

Fuentes.- ategrus.org

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Es en la misma naturaleza donde podemos encontrar la respuesta a muchos de nuestros problemas de contaminación orgánica. Un ejemplo de ello es la lombricultura, una respuesta simple, racional y económica para los residuos orgánicos.

Mediante la lombricultura, podemos convertir los desperdicios orgánicos en un sustrato biológico muy rico en bacterias no patógenas. Los elementos factibles de transformar por medio de la lombriz, son todo tipo de estiércoles, (de vacunos, equinos, conejos, gallinas, etc.), materia vegetal (hojas, césped, rastrojos), papel, cartón, residuos orgánicos familiares, (restos de frutas, verduras, hierba), algunos residuos industriales (serrín, sueros, gelatinas), el lodo de las EDAR, y, en general, todos los residuos orgánicos que, con poco costo y trabajo, se pueden transformar totalmente, obteniendo un nivel de higiene que de otra forma resultaría más costoso, y generar a la vez vermicompost para mejorar el propio suelo, o de ser posible, lograr algún ingreso extra.

Los restos de podas, basuras urbanas, lodos de depuradora o residuos agro-industriales ya no son problema para algunas ciudades siendo la lombricultura una solución con la que no sólo se ven satisfechas las necesidades de eliminación de éstos, sino que el humus y la harina de lombriz, permiten sufragar una parte del costo y, eventualmente, obtener beneficios.

La lombricultura es una biotecnología que utiliza la lombriz como una herramienta de trabajo; recicla todo tipo de materia orgánica y obtiene como fruto de este trabajo dos productos: el humus, un fertilizante de primer orden que es la defecación de la lombriz y en su forma natural es utilizable como complemento proteico para muchas especies que mantenemos en cautividad para nuestro placer, o como cebo para pesca deportiva.

Esta biotecnología se inspira en el proceso que las lombrices han realizado durante millones de años en la naturaleza, pero se ha industrializado de tal manera, que en un periodo de tiempo más corto y en un área más reducida, puede lograr un producto que mantiene la misma calidad de aquel que se podría obtener en un bosque, fuente natural de producción de humus.

Asimismo es importante resaltar que la lombricultura respeta y debe respetar su fuente natural de inspiración y debe llevarse a cabo como sucede en la naturaleza. La lombricultura más allá de ser un negocio es una filosofía de vida y como tal hay que ser consecuentes con estos ideales. Un vermicompostador es la solución ideal para llevar esta actitud a nuestra vida cotidiana.

Este proceso necesita solo una mínima inversión e infraestructura. Un criadero de lombrices del orden de una hectárea produce entre 50 a 70 toneladas de nitrógeno por año, aprovechable, aparte de contribuir al reciclaje de los desechos orgánicos. Lo primero para plantear un modulo de lombricultura económica es tener el alimento disponible, es decir tener residuos orgánicos aceptables por las lombrices en volumen suficientes cerca del modulo.

De las múltiples especies de lombrices (más de 8.000), la lombriz roja californiana, Eisenia Foetida es la mejor opción. Existe en estado salvaje en prácticamente todo el mundo, su extraordinaria capacidad productiva permite al criador amortizar rápidamente su capital invertido, y encontrarse en un tiempo breve con una actividad altamente productiva. Además, ha sido adaptada satisfactoriamente en muchos países (Europa, Norte, Centro y Sud América) donde se la utiliza con gran éxito. Se ha experimentado con ella en distintas condiciones de clima y altitud, y vive en cautiverio sin fugarse de su lecho. Sus principales ventajas son:

  • Es extraordinariamente prolífera
  • Come, con mucha voracidad, todo tipo de desechos orgánicos
  • La digestión de los productos mencionados anteriormente produce enormes cantidades de humus, que es la base de la fertilidad del suelo.

Fuentes.- emison.com

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